ヨンキーレストラン :　授賞料理

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1991	ローストチキン＆レバーの地上絵	プラチナ賞	香港フードフェスティバル
1991	蒸し茄子の椎茸添え	プラチナ賞	香港フードフェスティバル
1991	春夏秋冬御膳	金賞	香港フードフェスティバル

1989	ロブスターの雑炊	ゴールデンフラワーパーティー賞	ゴールデンフラワーパーティーアワード(カナダ）
1989	ロブスターしゃぶしゃぶ	プラチナ賞	香港フードフェスティバル
1989	ソテードフロッグス＆シーフード	プラチナ賞	香港フードフェスティバル
1989	スモークフレグラントグース	金賞	香港フードフェスティバル
1989	スワンの祝福	金賞	香港フードフェスティバル
1989	鯉の滝登りベジタリアンプレター	銀賞	香港フードフェスティバル

1987	豪華ツバメの巣鳩卵添え	世紀の宴賞	トップシェフ世紀の宴

1986	蟹肉入りフカヒレスープ	金賞	香港フードフェスティバル
1986	ハム＆べジーポークロール	金賞	香港フードフェスティバル
1986	ミートコレクション“火の鳥”	金賞	香港フードフェスティバル
1986	デザートオブ“ネバーエンディングストーリー”	プラチナ賞	香港フードフェスティバル
1986	ローストグースを飾る歓喜之舞	世紀の宴賞	トップシェフ世紀の宴

1968	世界15大ベストレストラン		フォーチューン誌（アメリカ）

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