镛记酒家: 奖项


1997	饮食杰出之星奬		国际美食协会
1997	雁落默林	白金奬	香港食品节
1997	芦荟金石榴	黄金奬	香港食品节
1997	九七庆升平	黄金奬	香港食品节

1996	金装伍福兰亭	金殿之夜奬	金殿之夜

1995	霸王卸甲	白金奬	香港食品节
1995	顺德三宝	白金奬	香港食品节
1995	白玉金松鸭	黄金奬	香港食品节
1995	大漠手抓羊	黄金奬	香港食品节
1995	华亭聚五福	料理鐵人奬	料理鐵人

1994	美食Officer勋章		法国美食协会
1994	最佳厨艺大奬		大来信用证

1993	最佳食府		香港旅游协会
1993	双龙竞艶	黄金奬	香港食品节
1993	龙腾艶映	黄金奬	贸易发展局
1993	最佳服务奬	最佳服务奬	大来信用证
1993	蓝带勋章		法国美食协会
1991-1993	最佳服务奬	最佳服务奬	美国运通