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2001 |
ベストチャイニーズレストラン |
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週刊香港 |
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2001 |
フランス美食料理賞 |
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国際美食協会
（フランス） |
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2001 |
パリ参議院飲食文化賞 |
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パリ参議院
（フランス） |
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2001 |
海老と沢蟹子の湯葉巻き |
最優秀金賞 |
香港ベストオブ
ベスト |
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2000,2001 |
香港10大レストラン |
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飲食男女 |
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2000 |
ベストチャイニーズレストラン |
金賞 |
シティバンク |
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1999 |
黄金時代を彩る伊勢海老
サラダ |
金賞 |
国際美食大賞 |
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1999 |
野菜で語る仏教の教え |
金賞 |
国際美食大賞 |
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1999 |
“クラウディティー”
スモークポーク |
金賞 |
国際美食大賞 |
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1999 |
卓越を成した勲章 |
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国際美食協会
（フランス） |
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1998 |
瓜ともずくの蒸し物 |
プラチナ賞 |
沖縄もずく大賞
（日本） |
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1998 |
もずく入り黒ごまようかん |
プラチナ賞 |
沖縄もずく大賞
（日本） |
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1997 |
鯉とラムの徽州風 |
金賞 |
香港フード
フェスティバル |
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1997 |
あわびの３つの宝物 |
炎の鉄人賞 |
大阪食品博覧会
（日本） |
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