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2007 |
中国飲食業界トップ10 |
五つ星プラチナメダル |
中国飲食業界サミット |
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1984, 85, 88,
89, 91-2002,
04-07 |
香港ベストレストラン |
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香港テトラー |
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2006 |
香港トップサービスブランドアワード |
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2005 |
飲食貢献賞 |
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マカオ中華料理協会 |
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2005 |
「広東香港マカオ飲食業十大風雲人物」 |
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中国ホテル協会 |
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2005 |
「広東香港マカオカリナリーアートマスタークラブ」名誉会長 |
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中国料理協会 |
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2005 |
「フランス国際料理王美食クラブ五ツ星プラチナメダル」 |
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フランス国際料理王美食クラブ |
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2000-02, 05 |
ベストチャイニーズ
レストラン |
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ホンコンマガジン |
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2003-2004 |
香港名店コンテスト |
チャンピオン |
週刊ウェークエンド |
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2004 |
テーブルディスプレイ |
銀賞 |
第五回世界中華料理大会 |
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2004 |
ホットディッシュ |
銅賞 |
第五回世界中華料理大会 |
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2003 |
セントラル＆ウェスタン
地区衛生コンテスト |
チャンピオン |
セントラル＆ウェスタン
地区衛生コンテスト |
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2003 |
ベストチャイニーズ
レストラン賞 |
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ウィークエンド
ウィークリーマガジン |
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2003 |
国際レストラン賞 |
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中国
フードフェスティバル |
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2003 |
国際グルメ評価賞 |
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中国
フードフェスティバル |
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2003 |
国際芸術料理賞 |
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中国
フードフェスティバル |
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2003 |
国際シェフ賞 |
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中国
フードフェスティバル |
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2002 |
古式豚足のスライス |
最優秀金賞 |
香港ベストオブベスト |
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